Kolay Pandispanya Tarifi

          İlk defa blogumda bir tarife yer vereceğim. Bu pandispanya tarifi benim her pasta yapışımda uyguladığım çok kolay bir tarif. Hepimizin tarif defterinde mutlaka kolay bir pandispanya tarifi vardır. Benim tarifimi de çoğunuz zaten biliyor olabilirsiniz. Yine de bilmeyenler için bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Yaptığım pandispanyanın fırında ve piştikten sonraki fotoğrafını paylaşabiliyorum çünkü pasta yapıldıktan sonraki halinin fotoğrafı maalesef yok elimde. Bu pandispanyayı geçtiğimiz yılbaşında yılbaşı pastası için hazırlamıştım. Umarım tarifi denedikten sonra sizler de memnun kalırsınız.

     İşte kolay pandispanyanın tarifi :

     

            4 yumurta

            4 fincan un

            2,5 fincan şeker

            1/2 kabartma tozu

       • Yumurta ve şekeri yaklaşık 10 dk iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Bu kısım pandispanyanın kabarması açısından çok önemli. Beyaz köpükler olana kadar çırpılacak. 

       • Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Ben unu elemeyi tercih ediyorum. Ekledikten sonra mikserle çok fazla hızlı olmamak kaydıyla tekrar karıştırıyoruz. 

       • Karışımı bekletmeden kalıbımıza döküp her tarafının eşit olması için kalıbı sağa sola yavaşça sallıyoruz.   

       • 180 derece fırında yaklaşık 40 dk pişiriyoruz. 

       •  İlk yarım saat dolmadan kesinlikle fırınımızın kapağını açmıyoruz ki pandispanyamız sönmesin. Daha sonra pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. 

          

                                   AFİYET OLSUN...